1. Осуществляет контроль за работой оборудования; 2. Поддерживает технологический режим, установленный в технологической документации; 3. Осуществляет контроль за качеством пергамента; 4. Следит за качественной намоткой; 5. Участвует в заправке полотна пергамента от раската до наката пергаментных машин.